HABITUALES

Con la aquiescencia oportuna de nuestro visitante castellano, tomamos una imagen inusual del pleno invierno.

La bonanza meteorológica de la temporada permite el disfrute de innumerables actividades al exterior.

Sobre la mesa, el libro de visitas reza una amable dedicatoria a la estancia:

"Estos días en soledad, determinan una benévola visión del mundo.No todo es prisa, ruído, agenda, y rutina. La abstracta contemplación de la mañana, inspira un alivio instantáneo que fagocita la calma y la fuerza."

asturiasheritage@gmail.com

MENGUANTE DE FEBRERO

En efecto, la luna marca la pauta de las labores en el campo. Este menguante es conocido desde la antigüedad por ser periodo propicio para la poda de árboles de consistente madera.

En la Cabaña, se podan estos días las hayas y fresnos, y se guarda la madera brava para futuras reparaciones y usos en la finca. Es un trabajo duro, donde hay que emplearse a fondo, tirando de hacha y motosierra.

El resultado final es un agradable alivio para los árboles, al liberarse de una abundante carga.

Amado, hombre de reconocida prestancia en estas labores, es el encargado de seleccionar, y ordenar el mantenimiento sostenible de la pequeña masa arbórea en la heredad.

Un día soleado y a cuatro grados sobre cero, el descanso se compensa con la Cocina de la Cabaña: del fogón salen listos callos, entrecot y frisuelos...

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