La Orden de Damas y Caballeros de la Cabaña de Pepe, rinde homenaje a los fogones históricos de la Cocina Asturiana.
Durante dos meses se enciende la cocina, y se sirve un menú que nace al calor del carbón del pozo del Sotón y a la leña de fresno y haya de la Sierra.
Se ofrece una oportunidad para la distinguida apreciación, de quienes saben guardar el viejo recuerdo de lentitud y buen hacer del fuego bravo en la gastronomía asturiana.
Un almuerzo sorpresivo de "heritage", maridado de caldos y spirits, de piedras inveteradas, maderas nobles, y espíritu colmado de esencias de otro tiempo.
Un convite al pasado, con sobriedad, elegancia y exclusividad.
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