MENÚ DEL UNO DE ENERO DE 2015.


Con motivo del primer día del año, en la Cabaña se servirá el siguiente menú:


                                   ENTREMESES IBÉRICOS DE SIERRA NEVADA


                                    Jamón, chorizo y salchichón de Trevélez.
                                    Queso de Mairena.
                                    Tosta de asadillo.


                                   MARISCADA

                                  Gambas y langostinos en salsa rosa.
                                  Almejas marinadas.
                                  Sorbete de Vda de Angelón 1947.


                                 MAIN COURSE.


                                 Solomillo de ternera perfumado con Hierba Luisa.
                                 Verduras asadas y tubérculos.



                                 POSTRE.

                                Pasteles variados de Rialto.
                                Turrones artesanales de Llivia.
                                Café de las montañas azules de Jamaica.
                                Té de Ordino, Andorra.

                                Bebidas de Salón.


                                VINOS.


                                Vino blanco Cabernet Sauvignon, California.
                                Muga, reserva especial 2005.
                                Champagne Veuve Clicquot Ponsardin.


El precio para los Caballeros y Damas será de 65 euros persona y 97 euros para acompañantes. Se ruega puntualidad, siendo el almuerzo a las 14 horas.



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