miércoles, 12 de diciembre de 2007

PRIMER ENCUENTRO HISPANO-BRITÁNICO



El próximo 29 de diciembre, a las 11 horas, tendrá lugar en la Cabaña una jornada divulgativa sobre el Reino Unido.









El programa será dividido en tres actos:

  1. Jornada inaugural a cargo de la corresponsal Mrs. Jenkins en materia turística para La CommonWealth of Nations.

  2. Disertación sobre las relaciones históricas, Hispano-Británicas, por el doctorando D. Juan Díaz y Alvarez.

  3. Degustación gastronómica de ambos países.



viernes, 23 de noviembre de 2007

COMIDA ERUDITA DE NAVIDAD

La Orden de Damas y Caballeros de la Cabaña de Pepe
ofrece para...
Una Pareja Entrañable, una comida navideña
a celebrar en la vieja cabaña.

Menú :

Cocktail de marisco
Lubina al horno
Pieza de caza de la zona
Postres de temporada
(turrones, casadielles frisuelos, manzanas de xucu asadas)

Maridado con:

Albariño Terras Gauda
Tinto Ribera del Duero Vega Sicilia Único
Agua Finé
Möet et Chandon
Café Blue Mountain

Spirits: The Macallan 12 years, Brandy Lepanto

Fumada: Partagás Robusto (Serie D, Nº 4)


Sábado, 22 de diciembre de 2007

Precio: 375 euros.


asturiasheritage@gmail.com

jueves, 1 de noviembre de 2007

ENCUENTRO HISPANOAMERICANO




Asturias Heritage, en su labor de punto de encuentro, ha concitado la presencia de una ciudadana hispano-argentina, emigrante en tiempos de la II República.

Un regreso a la patria que abandonó en el Musel y que volvió a pisar, 81 años después, en Santiago del Monte.

Rosario Arboleya recuerda con vehemencia una Asturias a la medida de su infancia, chica y rural, aunque nunca exenta de penurias, incomparable con la que se encuentra hoy.

Ella es el reflejo de una memoria histórica, enllena de avatares diversos. En la fotografía aparece degustando una cerveza Quilmes, tan argentina como ella, tan genuina como el fenómeno de la globalización que permite juntar orígenes tan dispares en un mismo punto del planeta.


asturiasheritage@gmail.com

domingo, 28 de octubre de 2007

SHIMMERING IN THE MIST


The early bird catches the worm, so my wife and I, got up early and we took the frame of the day. Walking in the morning, nature offers you a quibble atmosphere.

The cabin’s walls are asleep in time. Stones are invisible in the middle of the
mist. It’s September, reaping time, and people come to the mountains by tractors, and walking hard slopes.

Air sounds hollow, livestock is pacing even in the darkness, birds start to sing, the sun forsakes the east… and shimmering in the mist, a new day is in the making.

Nice day to remerber. Indeed.

We are in Wales, but every image, frame, remembering from Spain, is the Pepe’s Cabin.

Beautiful range, don't let the mountains change!

E-mail from Mrs Swansea.

asturiasheritage@gmail.com

martes, 16 de octubre de 2007

LA FILOSOFÍA POR TODO LO ALTO


Sin duda, la conferencia ofrecida el pasado catorce en la Cabaña, pasará al recuerdo, como una didáctica perpetua del saber.
Alejandro Suárez, filósofo de vocación, hizo un repaso a la Grecia y Roma, al mito y a la leyenda, dejando para los asistentes, un razonamiento más justo de los enigmas elementales de nuestras vidas.
Desde Homero a Tales, Zeus, Prometeo, Pandora... y una vasija con una esperanza que el ponente nos muestra como un mal, una visión de la "sofía" y "filos", una explicación del origen de "todo" desde una cultura tan fascinante como desconocida.
Fue allí, con la montaña por testigo, con el Sol de instigador subversivo del conocimiento, al aire fresco de una tarde ensoñada, con una asistencia aplicada... La cultura fue más culta, la palabra más elocuente, y la vivencia Magistral.

Asturiasheritage@gmail.com

jueves, 4 de octubre de 2007

UN HOMENAJE





"Les sanglots longs

des violons de l'automne,

blessent mon coeur,

d'une langueur monotone".








Los versos del poeta homenajean a la Diva estación del color. Desde esta acendrada ubicación, percibimos la intensidad multicolor en el fiel reflejo de un roble cercano.
Es otoño, en la cabaña una alfombra de hojas recibe al viajero. El bosque nos regala un traje siempre de moda, siempre a nuestro gusto.
Contemplar la inmensidad de esta estación, es un homenaje a nosotros mismos.

domingo, 16 de septiembre de 2007

CICLO DE CONFERENCIAS ASTURIASHERITAGE

Desde Asturias Heritage, se convoca el primer encuentro de nuestro Ciclo de Conferencias de Otoño. La interpelación versará sobre Filosofía y Leyenda. Esta primera cita tendrá lugar en un marcado contexto integrador, de recitaciones y pausados debates sobre lo épico, lo real y lo actual de los mitos.
La fecha del evento será el próximo 13 de octubre de 2007, en la Cabaña de Pepe, a partir de las 17:00 horas, previo almuerzo servido, como no podía ser menos, con productos de leyenda.

domingo, 2 de septiembre de 2007

E-MAIL DE ÀNGEL CUÉLLAR

Agradecemos por la presente nuestra grata y plácida estancia en lo que Vds denominan Heritage.
Sí, en efecto, Heritage es "ese algo diferente", que mi mujer y yo veníamos buscando hacía tiempo.
Nos encontramos con una hacienda situada en laderas calizas, cumbres refractarias y vaguada de por medio.
Llama profundamente la atención el rigor con el que se trata la historia. Nos referimos al "orden" condicionante de la estancia.
Es imprescindible y agradable respirar en una vieja cabaña el "confort" partícipe de antaño, combinado con un marco actual de prestaciones equilibradas y sorprendentes.
La Cabaña de Pepe es un enclave para la palabra. La lectura allí es penetrante como la soledad del paisaje.
Cuando llegabamos se iban. Se terminaba una curiosa reunión con barbacoa incluída, sobre la "publicidad de los recursos naturales".
Días de lluvia y vientos del norte nos han refrescado ya por siempre la memoria.
Desde nuestra blanca Andalucía será imposible olvidar el verde asturiano, ese color que viste Asturias día a día, y que las generaciones van heredando. Ello supone un bien muy cotizado para los que aman la naturaleza, la historia y la paz.

jueves, 9 de agosto de 2007

NACIMIENTO DE LA ORDEN DE LOS CABALLEROS Y DAMAS

El próximo 11 de agosto, a las 17:00 hora local (GMT + 2 h), tendrá lugar la firma del acta constituyente de La Orden de los Caballeros y Damas de la Cabaña de Pepe.

Se culmina así una exigencia marcada por la apuesta de una singular valoración de la cultura, la tradición, y el arte.

Esta firma es el vivo deseo del progreso en el saber. Un protocolo que ensalza desde ya, unos valores engendrados en un conjunto de manifestaciones, que expresan la vida tradicional de un pueblo: ASTURIAS HERITAGE.

El camino del conocimiento no conoce descanso. Y desde la tierra heredada, desde las rocas que manan historia, se aunan los esfuerzos y se juntan las manos en una rúbrica promotora en pro del bienestar y deleite tradicional, artístico y cultural.

asturiasheritage@gmail.com

EDICIÓN LIMITADA


La oferta que estos días el paisaje nos ofrece, es irrepetible. La estancia en la cabaña es una experiencia sin igual, demasiada corta. Es la conclusión de J. Cabrero, quien pasó unos días en la montaña.

El paisaje se estabiliza, la hierba ya no se renueva como hace dos meses, las hojas más débiles amarillean, flaqueando el color, y la luz se pierde en minutos diariamente.

Las visitas nos presentan grandes momentos. Un merecido recuerdo para Rebeca G. quien deja un pose talentoso, y ofrece una agradable convivencia al borde de un café.

Es una hermosa tarde de sol. El viento refresca una conversación vespertina, y en el horizonte, más nítidas que nunca, las Ubiñas inmortalizan las bellas formas que no distraen.

asturiasheritage@gmail.com

sábado, 4 de agosto de 2007

CAMINANDO SOBRE LAS NUBES


Ayer, en el atardecer, vi una sombra llegar, llegar, acercarse, atraparme, y tal me engullese dejarme un olor de brezo, de manzanilla, de caliza y humedad. Me atrapó. Sin dejarme observar, se fue.

Alejada, se posó sobre las praderías de las laderas, y con inusitada calma reposó a los pies de la caliza.

Su perfecta estanquidad, enterró por momentos gloriosos el valle. Al horizonte, las cumbres vigía de la cordillera, sonrojaban aún la vergüenza de ver pasar al sol.

El límite visual es el brindis de un suave atardecer. El añil afinado es una fusión del cielo y la tierra, de la tarde y la noche.

La amplitud de un mar en tierra adentro, nos deja embriagados de un salitre especial.

Caminamos sobre las olas con el mirar de la pupila. Es una mar en calma, de callados silencios,
de olvidados lirismos...

No estamos sobre el mar, nos hallamos por encima de él. Y estáticos, navegando tierra a dentro las olas de nubes bajas nos cubren de emoción...

lunes, 30 de julio de 2007

NÚÑEZ ARIAS EN LA CABAÑA


En una agradable jornada dibujada de sol y neblina, disfrutamos de la compañía de una gran persona, y de un gran artista.

Núñez Arias, evoca en la sabiduría práctica una integración instantánea en el medio. Nos regaló una visita ya siempre recordada por su retrospectiva realista de la vida.

Definir su identidad es poner de relieve su vocación de enseñante. Es maestro antes que artista. Su enseñanza ensalza los valores del esfuerzo y la constancia como garantes de competitividad y éxito.

Su pausada expresividad en la anécdota, su carácter abierto e integrador, una mirada fija a los ojos del interlocutor, es un retrato fiel de quien compone una pieza de la actual historia artística asturiana.

Narra su vivencia a lomos de un caballo cuando la neblina aún mantiene la atmósfera en un halo de misticismo. Rememora el instinto y sentido de un equino que volvía de una visita al santuario de Nuestra Señora de Pastur, envuelto en una noche densa de niebla.

Contempla el paisaje y descubre a sus habitantes, en el cantar de un Glayu, en el gorgeo de un mirlo.

Su destreza es elegancia al hacerse dueño del fuego, mientras la carne derrite su grasa. Nos invita a una empanada de carne. Un manjar aquí en la montaña.

Demuestra su habilidad en la cocina. Su conocimiento parece no hallar límites.

Sin duda, ha sido todo un orgullo compartir la exclusividad de un genio.

La Cabaña es hoy más rica en historia.

Prometió volver. Y allí lo esperamos.

viernes, 20 de julio de 2007

LAS VACAS DE PEPE NO BEBEN

Mostramos el reciente poema, recibido de un infante que pasó una tarde de verano en la cabaña.

Careta come la hierba seca,
la tritura sin saber que da manteca,
Estrella busca grillos, rasca el corbeyón,
y el sol apega moscas en su corazón.
La una toma sol, la otra pace estío,
las dos abrasan, en la sombra pío, pío.
Dos vacas, un pájaro, un árbol son. Qué beben,
las vacas de pepe no beben, ríen pero no beben.

Pelayo Vigón (9 años).

asturiasheritage@gmail.com

lunes, 16 de julio de 2007

...Y ME DIJO: TE AMO

Compartimos la ilusión del fin de semana en la Cabaña de Pepe. Ricardo, enamorado de la naturaleza en estado puro, elegió un lugar a las claras sorpresivo.

Yo vivo en ciudad, no piso más que asfalto. De casa a la oficina, de tiendas en Uría, y de noches en el antiguo. Conocí a Ricardo hace tres meses. En este tiempo me ha hecho conocedora de una vida más allá de la ciudad. Hemos visitado caminos y pueblos que desde el epicentro de una ciudad suenan a rural, ese término que nos cae un poco bajo desde el orgullo señorial de una capital como la asturiana.

Enamorados los dos, tomamos las curvas y subidas que nos conducen a una vieja cabaña. Ha sido palpitante. El calor tan directo que caía se templó en el interior con una piedra adormecida, una maderas veteadas de años, una inveterada imagen de calidad y clase. Acostados bajo el velo de una cama, nos miramos. Supimos que éramos sabedores y agraciados de pertenecer a ese Heritage.

Una mirada cómplice turbó mi paciente espera. Le deseaba tener en mis brazos. Un susurro al oído esculpió una trémula animación en mis pies. Mirando al techo, vi unas viejas vigas, y oí: Te amo, Julia.

sábado, 7 de julio de 2007

NUEVA ABDENDA A LA NOCHE DE SAN JUAN (2007)

Yo fui uno de los afortunados en asistir a la velada literaria.

Celebrada en la cabaña, cinco almas solo asistentes.

El recuerdo es grato por dos motivos. El primero por coincidir con mi onomástica; el segundo por la reunión de un quinteto bien avenido.

Comenzamos como personas, pero el devenir de la noche nos tornó etéreos y gráciles.

No porque hubiéramos adelgazado, sino porque la emoción de la noche nos absorbió.

Todo comenzó hace unos meses cuando, uno de los asistentes propuso la realización de un acto aún no materializado en este lugar: una velada literaria. La idea pareció bien, pero aún era una idea; algo que se nos revelaba en su concepto más abstracto.

Los días continuaron, si bien la proposición seguía en el aire, no decidíamos nada sobresaliente, tan sólo sabíamos que había que hacer una serie de lecturas (propias o de otros) que nos sugirieran algo. Los temas eran libres: sólo se trataba de compartir.

Y, es esta la idea en la que más quiero incidir.

Compartir unas horas con determinadas personas no es baladí. Nuestro tiempo es de cada uno; la decisión de gastarlo nos atañe a cada uno de nosotros, a nadie más, del modo que mejor consideremos. La capacidad de discernir con quien lo compartamos responde a la naturaleza del libre albedrío del que se nos dotó. Esto es así, y no de otro modo.

Hemos de entender esto de un modo claro y la forma en que decidamos hacerlo más que interesante, resulta importante, pues nos forma como individuos. Así, podemos entender esta convivencia desde el punto de vista fraternal, del de la amistad, desde el amoroso y sentimental con la chica que consideremos la más adecuada. Las tres perspectivas que aquí apunto son importantes, pues reflejan, en todas ellas, un concepto básico en toda relación humana: el compromiso; ¡idea que, en los últimos tiempos, está tan devaluada!

El motivo que nos unió aquella noche fue la celebración de un santo, que no deja de ser la cristianización de una creencia pagana, como reflejo de un acontecimiento astronómico: el solsticio de verano.

Pero, no creo que esta fuera nuestra principal motivación. De hecho, sustituimos la hoguera por el crepitar de una chimenea, además de adentrarnos en un interesante ágape al leve palpitar de unas velas. Cuan mariconada puede resultar esto. Ya sé…, es mucho lo que se puede objetar a esto: lo normal sería haber hecho una hoguera en una playa, o en la plaza del pueblo, rodeados de un sinfín de personas que no conocemos de nada o que si; pero la populosidad quebraría la esencia de lo que se pretendía; pues en la noche de San Juan se requiere un poco de intimidad. Intimidad con nosotros mismos e intimidad con los demás, lo que hemos logrado con la lectura de diversos párrafos. En nuestro gusto personal, en lo que nos gusta leer a solas, reside nuestro yo.

Pretendimos ser diferentes y lo conseguimos con nuestra audacia: ¿cuántas personas habrían tenido nuestro mismo privilegio?, alguna, sin duda, pero pocas. Poder disfrutar de la soledad fue nuestro privilegio, poder compartirla, nuestro acierto.
Juan D.

VELADA LITERARIA SAN JUAN 2007 (II)


Cuando, de vez en cuando, paro el reloj de mis vivencias para respirar y recordar, me doy cuenta de que ya, desde hace muchas sesiones, pasa a formar parte del repertorio del momento la Cabaña de Pepe.

Hace tiempo que tan singular construcción superó la anécdota para convertirse en parte importante de mi todo particular.

Recientemente tuve el honor de ser partícipe, comensal y testigo de una genial velada literaria, y de nuevo sentirme especial por romper con las reglas absurdas que la mayoría de los mortales contemporáneos entienden y aplican a la palabra diversión.

No faltaron exquisitos bocados, ni magníficos líquidos espirituosos o excelente tabaco que, en perfecta armonía con lecturas de cosecha propia y ajena, conjugaron inolvidables momentos en una inigualable atmósfera de amistad verdadera.

Desde aquí os doy las gracias a vosotros, Andrés O., Javi C., Juan D. y Pepe O. por tal honor. Espero impaciente el próximo encuentro.

Jorge V.

viernes, 6 de julio de 2007

PRIMER ENCUENTRO CON LA PINTURA Y EL ARTE

El último fin de semana del presente mes, la cabaña será escenario del primer encuentro con las artes.

El artista asturiano Núñez-Arias, disertará una conferencia titulada "Desde el realismo a la abstración de las bellas formas".

Desde Asturias Heritage queremos resaltar la importancia que este foro de la cultura y la expresión desean proyectar.

La amplitud de miras desde donde aunamos y compartimos la cultura, hará de esta próxima reunión una jornada magistral.

La presente ocasión será la oportunidad de rendir también, homenaje a una de las bodegas más prestigiosas del país: Vega Sicilia.

Más información y reserva en:

domingo, 1 de julio de 2007

30 DE JUNIO

La tarde es calurosa, el sol es un abrasivo que traspasa nuestras camisetas. Subimos a culminar el aljibe. Regueiro, el albañil, retoca las paredes con el mortero hidrófugo.

Se hacen ocho carretillos de pasta, se colocan las losas, se amortigua el talud con piedra.

Nos sorprende una neblina que traspasa las crestas de la montaña con rapidez.

La hora del bocadillo es un hábito que para los trabajadores de la construcción aun siendo las nueve y media de la tarde es un imperativo. J. Regueiro saca una bolsa con una bota de vino, y media boroña. -Es de casa- responde gustosamente, mientras sacia con un remuelgo la sed.

Caen las diez de la noche, cuando definitivamente se termina una construcción que empezaba en diciembre. 8500 litros de agua llenarán un "acuífero" singular.
Gracias a todos, Andrés, Javi, J. Antonio, Regueiro, Amado. Buen trabajo.

asturiasheritage@gmail.com

martes, 26 de junio de 2007

VELADA LITERARIA SAN JUAN 2007


Estimados amigos:


Escribir para un momento tan singular como éste, es ciertamente gratificante. Esta idea, nacida del amigo Juan, es la primer piedra cultural, que sobre estas otras piedras ponemos.


Una velada literaria en la noche de San Juan, es definitivamente ser diferentes y diferenciadores. Valoramos la cultura, la importamos desde la historia, desde el corazón, y la exportamos en lo alto de una montaña.


Sin duda, estas lecturas no quedarán plagiadas. Son y forman parte de la exclusividad intrínseca de cada uno de nosotros. Los gustos más íntimos no forman parte del plagio.

En estas primeras líneas, es mi vehemente deseo, subrayar la importancia del momento. Este ahora, este aquí, no es baladí. Nuestra presencia conforma un inseparable espíritu por las buenas formas.


Me gustaría glosar de una manera sucinta esa cantidad de imágenes que me vienen a la memoria cuando escribo.

Una mirada a la infancia me recuerda una ardua subida entre senderos de barro, cotoyes, y piedras. Imágenes de los cinco o seis años, de la mano de mi padre, subido a su cuello, y desde lo alto de sus hombros otear a los caballos.


Hay recuerdos intantaneos, pregresivos, sutiles, y por su puesto tiernos. Mi primer coche, un blanco renault siete, patinando entre los regueros, subiendo tejas, rozando los bajos con piedras...

Fotogramas que se cfristalizan en memoria de alta definición, cuando uno ya frisa la decena de años, y obsderva a Maximino, Paulino, Luis, vecinos que hoy yacen en el polvo secular, clavando un puñal y dejando sus iniciales sobre el haya, que el tiempo va borrando con la certeza de una corteza encallecida.


Llegado este punto, me surge la reflexión: ¿qué somos? Alguien me respondió en alguna ocasión que un instante en la eternidad.

Un instante que aquí, bajo la sombra de este fresno, con mi hermana por vaquera, y yo por indio, jugué, jugamos, a los vaqueros. Un deleite de la historia ya por siempre en mi memoria.

Venir a esta cabaña es someterse a una dictadura de emociones.


Desde aquí he visto caer estrellas del cielo, desplomarse rayos y centellas, resplandecer al mejor febo, observar la luna llena en brazos de una mujer...

He tenido lágrimas de agradecimiento por ver en el orto a un pájaro cantar, al cuco despertar, jabalíes, zorros, corzos deambular...


Una lágrima de emoción por un copo de nieve, una piel de gallina por sentarse sobre una piedra y observar, silenciar aún más el paisaje, quererlo, amarlo desde el corazón.

Amigos, soy consciente que todo esto es nada sin poder tener la oportunidad de expresarme. Sois ahora público, pero sois pura transmisión.


Respiramos un aire de gran reserva. la bodega de recuerdos está llena, formáis parte del mejor vintage. El paladar es dulce cuando hablamos, el ímpetu comunicativo nos embriaga.

Quiero terminar con el ardiente deseo de levantar una copa, y en lo alto brindar por vosotros, la velada es vuestra. Que no se rompa la noche, que no se rompa por favor!!.


-Extracto de una de las lecturas de la noche-

martes, 19 de junio de 2007

UNA VUELTA ENTRE CALIZAS

Salimos con la luz tenue de la madrugada. la cabaña, aún umbría yace entre la densidad del humo blanco de la madra verde que se quema. Tomamos un sendero entre zarzas, rodeamos piedras, y tras llegar a una campera, vemos a los jabalíes dessollar el terreno en busca de raíces sabrosas.
Hay una manada de siete individuos, al descubrir ser observardos retoman en fila el rastro que los lleva a lo más alto de la montaña.
Seguimos ruta y pasamos entre el otrora hato de pastores. Hoy es refugio temporal del ganado cabruno, la estrechez de la cabidad no permite animales de gran talla.
El sol despierta con gran claridad al bosque. Inmersos en él, observamos el coro matinal de pájaros, quea duras penas podemos definir a unos pocos. En los árboles jóvenes se apoyan las púas de Paquidermos, y más adelante cornamentas de Cérvidos que son trofeos y valores de salón.
Esta pequeña incursión en los lindes de la cabaña, sugiere una extensión más completa. El sol aprieta, y la fauna tan efervescente a primeras horas, se va apagando lentamente. Hay calma, y a medio día, hora de regreso, toman posición los ofidios y lagartijas que broncean sus verdes pieles al intenso sol.

sábado, 16 de junio de 2007

VISITANTES.




En los últimos meses distinguidos amigos y colaboradores de Asturias Heritage, han pasado por la cabaña. Ciertamente aquel que accede a la heredad, es portador siempre de imprescindible ayuda. En esta ocasión, la familia Alvarez, puso la disponibilidad y la colaboración en la tediosa tarea del orden doméstico.



Agradecemos su visita, hasta siempre.

sábado, 2 de junio de 2007

LA VUELTA DE LAS VACAS

Todos los años, el primer día de junio, los pastos de los montes se abren al ganado. Hoy, en medio de la abundante hierba corretean caballos, yeguas y recuas de una parte a otra.

Varios ganaderos conducen a primeras horas de la mañana treinta y ocho vacas sobre la cresta de la montaña.

Desde la observación sigilosa que proporciona la cabaña, se percibe el sonido de las campanillas de dos novillas, que metidas entre una angosta senda de rebollas y artos, despuntan una puntiaguda cornamenta.

El tráfico animal es abundante. A lo lejos, y con antiojos de larga vista, se percibe el apareamiento de un toro y una vaca ratina.

No se puede obviar a los glayos que portan comida a sus crias, ni a los saurios que reposan sobre las piedras bebiendo el abundante sol que cae esta mañana.

Aquí en AsturiasHeritage, pretendemos acercarnos a la tradición, y es hoy una jornada muy especial, para recordar a leche y la carne que abunda, recorre, y se alimenta en estas alturas.

lunes, 14 de mayo de 2007

VELADA LITERARIA

La cabaña se será escenario próximamente de un encuentro literario. Concretamente la noche de San Juan, se rendirá culto a textos inéditos de literatura y poesía de la edad media.

Esta experiencia se completa con la mítica hoguera, amén de una jornada previa de viandas, vinos y spirits que pondrán una vez más a la vieja cabaña como testigo fiel de la mística, la historia, y tradicción del solsticio de verano.

La organización de la velada es una sugestiva propuesta de D. Juan Alvarez, conocido entusiasta de la historia, licenciado en arte y erudito de saga.

lunes, 16 de abril de 2007

"TRABAJOS FORZADOS"

Los dos últimos fines de semana, han resultado francamente duros. La realización de distintos trabajos, en relación a la calidad de las aguas para las reses en verano, está resultando costosa.

Podemos observar como muestra, la dificultosa excavación y extracción de tierras y piedras, el afianzamiento de las paredes, con abundantes arcillas y diaclasas.

Trabajos que se llevan a cabo con la inestimable colaboración de los amicísimos Andrés y Javier, que fajados en cintura tienen agallas en el lodo glutinoso.

Mientras, la primavera sigue haciendo su lento trabajo, y así las hayas comienzan a brotar, los cuervos anidan, y un verde oscurecido por el abono emerge en los pastizales...



viernes, 13 de abril de 2007

EEN NEDERLANDSE IN HET PARADIJS

Ik heb een bijzonder plekje bezocht, "Asturias Heritage" genaamd, waar ik een totaal nieuw vakantie heb beleefd. Je wordt er overweldigd met vrede.
Achter de dikke stenen muren en grote houten balken bevindt zich een rustieke en warme sfeer. Wat ooit een primitieve schuur was it tegenwoodig een slaapkamer met uizicht op de "Cordillera Cantábrica" met z'n besneeuwde toppen.
Tijdens je verblijf kun je van alles waarnemen. overal om je heen zie je flora en fauna. Herten, zwijnen, vossen...'s Avonds lopen ze om het rustieke huisje heen.
In het donker, bovenop een bergtop zie je plotseling een licht verschijnen in de horizon... het is het lict van een vuurtoren. Het is de Cantabrische Zee.
De geschiedenis van dit huisje is verbonden met herders die daar hun sxhapen, hoeien en paarden leten grazen gedurende een groot gedeelte van het jaar.
Vandaag hebben we heerlijk van een barbecue genoten. Het mooie wwe maakt soort bezigheden in de buitenlucht mogelijk. en natuurlijk kun je tegelijkertijd genieten van een prachtig uitzicht. We hebben heerlijke kalfs-karbonaatjes, Spaanse omelet, maiskoeken met es doorn-siroop en gegrilde chorizo gegeten onder het genot van heerlijke sieder, een verfrissend en typisch drankje uit Asturias gemaakt van appels.
"Asturias heritage" is een synoniem voor genieten... genieten van het toen en het nu... En kijkend naar de wereld vanuit het raam dat tegenwoordig Internet heet kun je met anderen ongetwijfeld van deze aagename en vernieuwnde ervaring genieten.

miércoles, 4 de abril de 2007

SEMANA SANTA

Lejos de las tradicionales procesiones y vivencias de pasión cristiana, aquí en la cabaña, se vive el silencio.
Los cánticos y saetas son aquí los cantares de la lechuza, la contemplación nos halla absortos en la construcción de un nido. Un raitán transporta finas hierbas para el nuevo hogar. Esta vez, curiosamente el enclave de esta rara avis, se refugia debajo del techo de entrada a la cabaña, sobre la puerta. No se asusta, vuela, trae y lleva elementos constructivos. Es una procesión, una incansable secuencia.
Disponemos de una biblia. La abrimos, y aparecen los filisteos, curiosa historia para meditar.
La Semana Santa ha comenzado.

lunes, 2 de abril de 2007

PRIMER DIA DE ABRIL

Sorprendente, y no es para menos. La noche ha sido un auténtico vendaval, ha caído nieve sin cesar desde antes de las once. Esta mañana el paisaje es maravilloso, hay más de veinte centímetros de una nieve que como dicen los niños parece nata.
En efecto, es la nieve primavera, táctil, suave, esponjosa, que ha cubierto la chimenea dejando una agradable silueta, con el humo circundando en redor y formando un halo.
El día en la cabaña, sirve de provecho para deslizarse sobre las pendientes en trineo, hace sol, y aunque el viento es áspero en orza, se disfruta de una jornada dominical casi sin precedentes.
Hoy no hay viajeros, y en familia la comida es una alabanza al buen hacer de la gastronomía canaria. Papas arrugás, gofio y el delicioso café especial de Sayago.
No es un domingo cualquiera, y la sobremesa es compartida en una hamaca, con un fuego, con una gran mujer, y una progresiva siestecilla.
Asturiasheritage@gmail.com

jueves, 29 de marzo de 2007

LA HEREDAD

Data de 1867 la primer hijuela donde yace referenciada la Cabaña. El difunto Olegario O. Sánchez, deja a sus siete hijos las posesiones de pastoreo en la Montaña. A todos por igual.
Reza en escritura posterior de 1925, propiedad perteneciente a la familia de Luisa Montes García, entre otros bienes, "cabaña con finca de ocho días de bueyes en el fueyu".
Desde este entonces, la cabaña se sucede en diferentes traspasos mortis-causa, en la misma familia hasta la actualidad.
En 1937, en septiembre de aquel año, un grupo de falangistas incendia todas las cabañas de la zona, a fin de evitar refugio de huídos.
Resultando prácticamente en ruinas, se inicia en 1946, una lenta reconstrucción, una vez transcurrida la Guerra Civil Española.
Hoy, podemos aún fechar de aquellos tiempos la techumbre, en gran medida de maderas de fresno y haya, destacando la cercha central, amén de los muros en piedra caliza que rodean la finca.
El visitante se encuentra cuando entra en la cabaña, de bruces con la historia. Las piedras hablan con un cálido silencio. -Aquí dormía el ganado, ahí estaba el pajar...
La modelación de los tiempos, deja hoy un ambiente refundido en un criterio respetuoso y rústico, que nos permite disfrutar de una sobriedad, no muy distante de un ambiente de calidad y bienestar.

asturiasheritage@gmail.com

martes, 27 de marzo de 2007

HEREDAD, HISTORIA, HERITAGE

Uno de los últimos corrreos recibidos, corresponde a Mr Collins, viajero sempiterno, quien sugiere ciertas correcciones en la cabaña.
Hace de una manera sucinta, sugerencias que desde Asturiasheritage, deseamos responder.
Una sugerencia, es referida al estado del camino, embarrado y que impide la accesibilidad a los vehículos, sugiere además, cierta tala de árboles que rodean al predio, así como la dificultad de atención a una cocina de carbón.
Aquí, una cabaña, es hoy tradición, y respeto al pasado. Es incuestionable el valor de la pródiga sombra de las hayas y fresnos en los duros días del estío.
La masa arborea alrededor de la cabaña, data de 1947, y atiende a una función inestimable, como es la protección contra los fuertes vientos del suroeste.
La cocina es heritage, es mantener la historia en el presente, pero con calidad. Hoy la techumbre es la nobleza de la jatoba, del iroko importado de ultramar. La cocina no puede ser un hornillo de gas.
Una cocina de carbón y leña exige un cuidado y esmerado mantenimiento del fuego lento que nos abriga y nos obliga a posar la chaqueta.
Los accesos, son el sostenimiento del antigua camino, entre peñas, riscos y cotoyales, que no impiden la llegada en un vehículo "all road". Asturiasheritage es la heredad presente que mira a la montañas sin lujos, brindando con cada viajero que llega por los viejos tiempos. Con champán.

jueves, 22 de marzo de 2007

E-mail from Amanda Guevara

Lunes diecinueve de marzo. Me despertó el viento, sin apenas abrir del todo los ojos me acerqué a la ventana, y através del viselado del cristal, los árboles se inclinan, la niebla choca contra todo. Amanece un día de perros flacos, como decimos acá.
Un estruendo y una luz potentísima me atemoriza. Un rayo, una tormenta. El cielo abre su compuertas y bascula al instante una cortina de granizo. Qué bonito, qué miedo. Sólo pienso en cómo abandonar la cabaña.
Ahora nieva, nieva y escribo el titubeo en que estoy metida. Todo se cubre de blanco, en apenas unos minutos el verde es blanco.
Preparo el desayuno, y vuelta a la cama. El temporal arrecia y no parece haber visos de receso.
Cerca de la una, los rayos del sol se estiran y alcanzan la pequeña ventana. Atizo la cocina, las maderas del cesto se van terminando. Tengo miedo a salir.
Parece que alguien llama a la puerta. Es una falsa impresión. El viento estresante golpea fuerte.
Hay comida italiana. Spaguetti, filloas rellenas, que se preparan en doce minutos. Son las cinco, hay que marchar. La estancia no termina como empezó.
El celular no tiene cobertura, el camino apenas se distingue. Ya no nieva, pero hace muy frío. El descenso me permite ver el pueblo. Allá está el auto, allá está mi vuelta a casa. Al fin.

jueves, 15 de marzo de 2007

Spring is in the air

In spite of everyhing, here in Pepe´s cabin is spring. Flowers bloomed days ago, birds are singing at daybreak. Living this spectacular nature, your state of mind leaves the dark days.
My wife and I, are working in the main room. We also think in the garden, and as you can see, a new pine is with us, from last week.
This morning a red deer roamed next to the cabin, we are not alone,-said my woman-. It gives me a thrill to tell you this experience when there is nothing but peace outside...
Next weekend, the cabin shall become a meeting point again, and we shall keep you fully abreast...
It´s spits, and foggy, and the window is getting misty. But it´s spring time in Asturias...
Lovely, indeed.

domingo, 11 de marzo de 2007

Una noche diferente y diferenciadora

He visto caer una estrella del cielo, emerger una alargada sombra sobre la cabaña, susurrar una voz extraña, observar en lontananza los destellos intermitentes de los pájaros de acero que surcan la noche...
Desde la Cabaña de Pepe, logramos identificar el infinito, sí en efecto, esa indifinición matemática, que aquí la describimos como el sentido plasmado sobre la piel.
La luna es un embellecedor que, máculas aparte, ilumina un reflejo pletórico de ruidos. Esta posición contemplativa, nos recoje en un efusivo abrazo. Elena y yo nos vamos a la cama, y la noche se rompe con las gargantas de los mirlos en la madrugada...
(Mensaje de los señores Amandi-Bengoechea).

martes, 6 de marzo de 2007

LA ÚLTIMA NEVADA



AH, desea mostrar la crudeza con la que el invierno en esta zona se ceba en ocasiones como la última tormenta de nieve del mes de enero.Se tomaron diferentes mediciones, llegando la nieve a superar los 85 cm de espesor.






Aquí, en las proximidades de la Cabaña de Pepe, la nevada se prolongó más allá de los nueve días, dejando tras de sí un rastro de carroña, de los animales que algunos desaprensivos dejan al rigor del invierno.Un invierno aquí es hiriente a la piel. Destroza las ramas, remueve los tejados, cristaliza las aguas, y quiebra el paso...Sin embargo, la primavera viste de colores las praderías, despertando un renacer de vida que invade, entibia y anega el espíritu...

sábado, 3 de marzo de 2007

Silver Pine


AH informa, que con fecha tres de marzo de 2007, yace una nueva conífera, Abies alba Mill, plantada en la fachada sur de la cabaña. Se incrementa así una amplia y diversa variedad arborea, verbigratia, Acer Platanoides, Fraxinus Excelsior, Fagus Sylvarica, Prunus Avium, Castanea Sativa, Rhododendron Japonicum ...Agradece la colaboración prestada.

asturiasheritage@gmail.com

viernes, 2 de marzo de 2007

Estancia agradable

Se hace extracto de carta de los señores Menéndez, quienes pasaron una breve estancia recientemente.

"Deseamos agradecer la oportunidad prestada por haber pasado un fin de semana difícilmente olvidable. La nevada reciente, fue un elemento que lejos de importunar, decoró un paisaje ya de por sí maravilloso, prestándonos la oportunidad de realizar salidas, y bajadas en trineo.
Estamos seguros de volver a reencontrarnos en este apartado lugar tan pronto como nos sea posible. "

Un saludo.

asturiasheritage@gmail.com

jueves, 1 de marzo de 2007

Jornada de Cata de Aguas

El próximo 21 de abril, se celebrará la primera jornada de cata de aguas en La Cabaña de Pepe.

Contaremos con la presencia del experto en aguas continentales, Señor Sánchez, quien hará una semblanza de la biodiversidad de las aguas europeas y su particularidades.

Estará presente el historiador Señor Álvarez, quien disertará una breve conferencia sobre las Aguas y Reinados Europeos en los siglos XVII y XVIII. La Cabaña de Pepe se complace de contar con su visita y participación en este primer evento.

asturiasheritage@gmail.com

miércoles, 28 de febrero de 2007

El pasado veinticuatro de los corrientes, se celebró un meeting, en la cabaña. Agradecemos la confianza prestada a los señores Jorge V. y Juan D., quienes rindieron un merecido homenaje, a las mejores viandas, sin obviar los acuerdos allí acaecidos.

Tras una intensa jornada de reuniones, al filo de la madrugada, se consensuaron los principios rectores del proyecto del señor Andrés O. Memorable fecha para recordar.

Muchísimas gracias, y sin duda volveremos en una próxima ocasión.

asturiasheritage@gmail.com

lunes, 19 de febrero de 2007


A más de mil metros sobre el nivel del mar, las nubes a menudo entumecen el paisaje, atrapan la humedad y esconden lugares que a la luz del sol quedan por siempre en la memoria.

Es el caso de La Cabaña de Pepe, lugar donde el despertar en primavera, recrea el sentido de las emociones sin arista, se descansa con sólo observar, el silencio estremece... y entonces llega la paz.

Mirando al sur, encontramos la Cordillera Cantábrica, con el Pico Torres, la Peña Ubiña, la Sierra del Aramo, Puertos de Tarna...

Una mirada al norte es adentrarse en las aguas del Cantábrico, donde en días sin bruma los barcos parecen estáticos en el horizonte marino.

La estancia resulta gratificante al viajero. Catamos vinos de las antípodas, variedad Merlot y Shiraz, y al calor de una chimena reparadora, maridamos estos caldos con unos carnes rojas, y unos quesos franceses.

No falta en la Cabaña de Pepe, PX. Esta erudición de bebida para los amantes del buen postre, es un convite a la siestecilla de rigor en una hamaca antigua. Mientras, afuera, el viento ruge entre las ramas desnudas de las hayas y fresnos. Es invierno.

No se puede obviar la singularidad de la noche. Desde esta acendrada posición, las estrellas perfilan una luminosidad destelleante casi sin igual. Y qué decir sobre los gritos desgarradores del zorrro, que alumbrado en la distancia con linterna, levanta la cabeza y extiende su aliento al aire.

La noche es reparadora. El tálamo con barrotes, fortifica la idea y el concepto del descanso, amén de un colchón, gratificante a las lumbares.

Una experiencia en la cabaña de Pepe, es singular, exclusiva y benéfica. Este es un nuevo concepto de la vacación. "Todo para usted", dice Pepe...
Decididamente yo sé ahora lo que es descansar.