miércoles, 25 de febrero de 2009

MEJORAS EN LA VIEJA HEREDAD


La bonanza meteorológica de los últimos días, permite seguir trabajando en la Cabaña.

Un esfuerzo continuado en pro de una mejora de los pastos de verano. Una adecuación y saneamiento de una gran roca caliza, para albergar en un plazo medio a la patrona de la Orden de Damas y Caballeros...

Cuando hablamos de la montaña, el trabajo es un empleo enérgico de la fuerza física, sin más añadidos que las consecuencias agradables de su finalidad.


Asturiasheritage@gmail.com

lunes, 2 de febrero de 2009

PARTÍCIPES DE LA VIEJA COCINA


Domingo de vientos ásperos del sur, nubes ceñidas a las cumbres, nieves en las cercanas camperas.

Y en la Cabaña, al son del fuego lento, la cocina prepara un menú de tradición.

Nuestros distinguidos entusiastas, Víctor y Vicente, son el colofón al Programa Gastronómico de La Orden de Damas y Caballeros de la Cabaña de Pepe 2009.

El cerdo, el mar, la caza, les fabes, el arroz con leche, les casadielles...
Manjares de herencia, servidos y paridos por la cocina de carbón.

Asturiasheritage@gmail.com