On embrasse l'aube d'été à la Cabane à six heures et demie.
La première entreprise fut dans le sentier déjà empli de frais et blêmes éclats, une fleur qui me dit son desir:
-Je voudrais être sur la table oú tu prends chaque matin un grand et bon petit dejeuner.
-Viens avec moi ce matin ! Aujourd'hui Caroline est en train de faire du jus d'orange sans presse agrume.
Il y a sur la table du chocolat suisse, du lait des Asturies, du champagne français, du fromage de la Normandie...
Le café mythique de Jamaïque, de la confiture de fruit de la pasion, du pain grillé.
Mais le meilleur petit dejeuner est un veritable paysage où tu vois en repos les montagnes de San Isidro, L'Aramo ou le massif des Ubiñas.
C'est le moment pour ouvrir nos papilles, nos sens et nos goûts.
Aujourd'hui il y a une version assez répandue: charcuterie, yaourt, fromage...
Ma femme, elle aime bien la varieté des pains: aux céréales, au pain blanc, pains paysans et bien d'autres...
...et des fleurs sur les champs.
Veux tu partager le goût ? viens !
asturiasheritage@gmail.com
