Durante este mes que ahora concluye, la predominante meteorológica ha sido la bonanza.
En la estación meteorológica de la Cabaña, se han registrado 32 litros por metro cuadrado durante todo el mes. Cantidad exigua para regenerar los pastos y avivar los manantiales.
Se cumple el adagio del setiembre que seca las fuentes, con temperaturas máximas de 25 y 24 grados, y vientos estos últimos días de intensidad moderada del sur, 67 km/h.
Datos para el apunte en el cuaderno del tiempo, que también incluye la observación de la propia naturaleza.
Y así, los primeros hongos comestibles se han visto en la finca el 5 de setiembre, " bola de nieve ", Agaricus Arvensis, de buen sabor y magnífica textura.
Y no falta a la cita del mes el comienzo de la caída de hojas. El otoño comienza en la montaña y va descendiendo lentamente hasta el mar. Las hayas ya están teñidas de cobre y uno de los abedules ofrece un color cada vez más intenso amarillo limón.
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